猫熊Cafe

「薬膳」って聞くと、なんだか難しそう？

特別な生薬を揃えたり、難しい知識を覚えたり……
そんなことは、猫熊Cafeではしません

薬膳料理の先生・くまちゃんが作るのは、
身近な食材で、簡単に作れて、ちゃんと美味しい薬膳料理

そして、みぃくんが作るのは、
糀の力を活かした、からだにも嬉しいお菓子

美味しいごはんとお菓子を味わいながら、
「普段、どんなものを食べてる？」
「これって、どうやって作るの？」
「毎日の食事に、ちょっと取り入れてみようかな」

そんなふうに、みんなでおしゃべりしながら、
自分の食事を、ほんの少し見なおしてみる

それが、猫熊Cafeです

薬膳を「特別なもの」にしない
糀を「難しいもの」にしない

毎日のごはんに、
ちょっとした工夫を取り入れるだけでいい

美味しく食べて、
楽しく話して、
「これなら私にもできそう♪」を見つける

そんな時間を、一緒に過ごしませんか？

くまちゃんの薬膳料理を味わいながら、
身近な食材や季節の食事についてのお話

そして、みぃくんの糀のお菓子を楽しみながら、
「糀ってこんな使い方もできるんや！」という発見

さらに、参加したみんなで、
普段の食事について気軽におしゃべり

知識を詰め込むための時間ではなく、
「食べること」を楽しみながら、自分の暮らしを見なおす時間です

薬膳料理を担当する、くまちゃん

難しい生薬を使うのではなく、
スーパーなどで手に入る身近な食材を使って、
誰でも作りやすい、美味しい薬膳料理を届けてくれます

そして、糀のお菓子を担当する、みぃくん

「からだのために我慢して食べる」のではなく、
美味しいから食べたい。楽しいから続けたい

そんな食との付き合い方を、一緒に探していきます
また、集まった顔によって、話の内容も変わっていくかも～

薬膳に興味はあるけど、難しそうだと思っている人

毎日の食事を、ちょっと見なおしてみたい人

美味しいものを食べながら、食について楽しく話したい人

糀や発酵食品に興味がある人

「からだにいいものを食べたい。でも、難しいことは続かない！」という人

そして何より、
美味しいごはんとお菓子を食べて、楽しい時間を過ごしたい人

猫熊Cafeは、そんなあなたをお待ちしています

食べる
知る
話す
そして、ちょっと見なおす

毎日の「食べる」を、もっと楽しく

くまちゃんの薬膳ごはんと、
みぃくんの糀のお菓子を囲んで、
一緒に「食」の時間を楽しみましょう♪